letzte Woche dachte ich noch - es gibt wohl keine Maikäfer mehr....

und heute flog mich doch tatsächlich einer an ... schönes großes Tier - hach

es gibt doch noch Maikäfer ...*freu*

Das Rezept für Maikäfer-Suppe:

Man nehme etwa 30 frisch gefangene Maikäfer, etwas Butter, Mehl und 125 ml Hühnerbrühe.
Den Maikäfern reiße man Flügel und Beine ab, röste die Körper in heißer Butter bis sie knusprig sind und koche sie mit der Hühnerbrühe, bis sie gar sind. Die Suppe zum Schluss mit etwas Mehlschwitze abbinden - und fertig ist eine Portion Maikäfer-Suppe.
Geschmacklich soll das Ganze übrigens an Krebssuppe erinnern. Dazu reichte man früher gerne etwas geröstetes Weißbrot und ein Taubenbrüstchen. Maikäfer-Suppe war vor 200 Jahren Standard in vielen deutschen und französischen Küchen. So schrieb der hessische Medizinalrat Johann Joseph Schneider 1844 im Magazin für die Staatsarzneikunde: "Maikäfersuppen - ein vortreffliches und kräftiges Nahrungsmittel."

Variationen vom Maikäfer zur Stärkung

Außerdem gab es damals noch Maikäfer roh, Maikäfer in der Suppe und Maikäfer kandiert zum Nachtisch. Kurz: Der Maikäfer galt als handelsübliches Nahrungsmittel. Auch wenn die Herstellung sämtlicher Maikäfergerichte ziemlich brutal klingt - die armen Dinger wurden ja bei lebendigem Leib gegessen, zerhackt, geröstet und kandiert. Das war aber vor über 200 Jahren noch einigermaßen egal - Hauptsache, es hat geschmeckt.

Gibt es nicht alle 8 Jahre eine Maikäferplage?

..nur 30, wer soll denn davon satt werden? Immer diese sparsamen Nordländer.

Als Vorspeise gibt es natürlich geröstete Engerlinge.
Danach biste eigentlich schon satt

..trägt Eiweis nicht in deinem Alter auf?

uns tragen nur Kamele

..bei euch gibts doch nur Elche und Fische!

Pah, jede Menge Touris...

Mich amüsieren ja die Hühnerbrühe und die Taubenbrüste...

Tauben gibt es reichlich...
Das mit den Insekten kommt die nächsten Jahre. Am Anfang vielleicht nur als Schweinefutter...

ja stimmt. Auch bei uns im Garten. Die jagen aber nicht die Engerlinge, die futtern sich am Vogelfutter meines Nachbarn rund.

Gabs nicht schon die Zulassung von Mehlwürmern als Nahrungsmittel?

Wer weiß, was man heutzutage ins Schweinefutter mischt.
Fischmehl im Hühnerfutter gabs mal vor znzich Jahrzehnten. Glaube ich.
Und BSE und CJ kamen auch von nicht artgerechtem Futter.

Na Maikäfer und Engerling sind aber garantiert Artgerechtes Futter für Schweine.
Deswegen durchpflügen doch die Wildschweine den Waldboden....

für Schweine, auch die Wilden: ja.
aber nicht für Rindviecher. Jedenfalls nicht in großen Mengen.

Gibt es doch schon im Kraftfuttergemisch....

gehört da trotzdem nicht rein.

Doch
Schau, der Panda ist eigentlich Fleischfresser. Das dusslige Tier frisst aber den ganzen Tag vegetarische.......
Verarbeitete Insekten bekommen einer Kuh hervorragend,, im Mischfutter

wenns denn Mischfutter wäre. Aber das kriegen eigentlich nur Outdoor-Rindviecher, nicht die Stallrinder... meistens jedenfalls. *vorurteilbeibehalte*

Wir werden sehen .
Schätze Algen gegen das Methanpupsen, Insekten usw. hat Zukunft

Ähnliche Beschreibungen der Vorteile finden sich seit einigen Jahrhunderten über Eichelbrot, Eichelkaffee, Eichelkakao, Mandelmilch, Hafermilch... Und immer wieder verschwunden. Bei Hafermilch leicht nachvollziehbar, war schon immer ein billiger Ersatz. Im unternehmerischen Interesse also sehr vorteilhaft... Sonst eher... Naja.
Die Eichel eignet sich wohl als Notnahrung. Aber unsere Eicheln hier in Deutschland sind mit gewisser Vorsicht zu genießen. Als Notnahrung waren auch schon Rosskastanien, Aronstab, Holzmehl in Gebrauch. Isst das hier zufällig heute noch jemand?

Nun liegt der Fall beim Maikäfer mE indes anders. Er war offenbar gute Nahrung, und die Mode hat ihn erwischt.

zwergenmutter.de/2015/12/05/eichelmehl-selbst-herstellen-eichelbrot-selbst-backen

Ich empfehle die Eicheln mindestens 1 Tag zu wässern, wegen den Bitterstoffen der noch besser Eichelmehl kaufen
www.energyvital.de/eichelmehl-aus-wildsammlung-300-g

www.pnp.de/nachrichten/bayern/2021-ist-wieder-Hauptflugjahr-Der-Maikaefer-steht-in-Startloechern-3979178.html
2021 ist wieder Hauptflugjahr
Der Maikäfer steht in Startlöchern
Der Winter ist endgültig vorbei – ganz zur Freude des Maikäfers.
Die warmen Temperaturen der vergangenen Tage haben den in einer Tiefe von 50 bis 60 Zentimeter überwinternden Käfer dazu veranlasst, etwas nach oben zu graben. "Falls keine erneute Schlechtwetterperiode folgt, dürfte der Feldmaikäfer demnächst seinem Namen alle Ehre machen und im Mai erscheinen", heißt es in der Pressemitteilung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising.

Und darauf warten die Maikäfer relativ lange, wenn man bedenkt, dass es sich nach ungefähr vier bis sechs Wochen schon wieder ausgebrummt hat: "Vom Ei bis zum fertigen Käfer dauert es gut drei Jahre, weshalb dann alle vier Jahre Hauptflugzeit ist", erklärt Dr. Ullrich Benker vom Institut für Pflanzenschutz der LfL. 2021 erwartet er deshalb wieder viele Maikäfer. Das inzwischen größte Verbreitungsgebiet in Niederbayern sei der Bayerische Wald, verteilt über die Landkreise Deggendorf, Regen, Freyung-Grafenau und Passau. In Oberbayern finde man die Maikäfer am Jochberg in Schneizlreuth, in den Ortschaften Niederaudorf und Oberaudorf im Inntal sowie im Maikäferdorf Reichling im südlichen Landkreis Landsberg/Lech.

dann werden wir ja lesen - wo die Maikäfer überall in Massen auftreten.

Bei einer Maikäferplage im Jahr 1911 wurden auf einer Fläche von etwa 1800 Hektar rund 22 Millionen Käfer gesammelt.
Da lernt man Kopfrechnen

Das liegt nur daran, dass wir - wenn wir Engerlinge beim Umgraben finden - diese nicht verfüttern, sondern vorsichtig an einer besser für sie geeigneten Stelle im Garten wieder vergraben.
Ich mag die auch. Und Hirschkäfer. Und Muhdschegiebchen.

bei uns ist der Mai angekommen...

Maikäfer
Maiwuchs an den Bäumen
Maiglöckchen im Garten

fehlt nur noch die Maibowle........

die gibts doch schon seit März, April im Supi-Markt Schluckspecht deines Vertrauens.

danach eine Maiwanderung .....

Mei - was für ein Mai *g*

der Mai wandert??? och.

ich glaub, der ist in den April gewandert.

och ich hatte mir eine Mai-Forenwanderung vorgestellt

so von Beitrag zu Beitrag .... ganz ohne Regenschirm

auch ne nette Idee

ja so erst durch das Aktuelle - über den Tellerrand - zum Sport.
Für die Gehirnzellen zum Quiz - und zur Entspannung dann in Haustier/Garten....

Kann sich schon etwas hinziehen

du musst dich ja nicht hetzen (lassen), bist doch nicht auf der Flucht

bin ja kein Fluchttier *g*

eher so was wie ein sturer Esel.....

..neee, das war Grautier.

ich bin mir jetzt unsicher .... sehr unsicher!

*nachdenk*

bin ich jetzt ein Grautier oder ein Esel.....

..eine korrekte Fragestellung könnte ebenso ein 'und' enthalten.

also die doppelte Portion?

..die Frage nach der Hierarchie beider Kategorien.

doppelt stur!

..ein Esel ist ein Grautier, aber ein Grautier nicht unbedingt ein Esel. *ggg*

(..)
 |-- Grautier
 |      |-- Esel
 |      |-- Maultier
 |      |-- (..)

das sieht so Kreuzweise aus...*g*

..logisch - 'Grautier mit vier Buchstaben'

also kann das kein Muli sein - oder doch?

..möglich, auch ein graues Pferd würde passen.
Allerdings kennen nur wenige die Verwendung abseits von von 'Esel'.

ich überlege eben - wie den das Muli in weiblicher Form genannt wird...

Mulinette *g*

..Muslima. *gg*

MAUS!

..perfekt!

Kann man dich mieten als Lasttier?

nein das geht nicht.
Hab doch Rücken und bin ziemlich gebrechlich!

und wenn ein Maikäfer auf deinen Rücken landet?

dann muss ich den hinter mir lassen - vielleicht hilft es.

Scheuern !!!!!

ob der Maikäfer das will - oder kann?

*habdameinezweifel*

Die können nur fressen, diese Nichtsnutze.
Jeder Esel ist intelligenter....

na ja - fressen ist doch wichtig - sonst verhungert man doch - und soll denn so ein süßer kleiner Käfer den Hungertod erleiden?

ok
Als Futter für die Piepmätze ist er brauchbar

Ich wohne im Landkreis Karlsruhe, da gibt es viele Maikäfer. In manchen Jahren ist es richtig schlimm, wenn man abends spazieren geht, hat man dauernd die Viecher vorm Gesicht. Dieses Jahr war es nicht so schlimm, habe beim Pflanzkübel umsetzzen aber mindestens 15 Engerlinge ausgegraben. Die fressen mir meine ganzen Pflanzen kaputt. Kannst dir gerne hier welche abholen....

hier habe ich sehr selten Maikäfer - dieses Jahr vielleicht 5 Stück - mehr nicht.

Früher in BW - kann mich dran erinnern - da waren es jedes Jahr sehr sehr viele - liegt wohl am Boden.

Mich hat vor ein paar Abenden EINER besucht. Mehrfach ans Fenster gedotzt. Hab ihn dann für einen kurzen Fototermin ins Zimmer geholt, danach wieder rausgeschickt und das Licht ausgemacht.. Dann war Ruhe

Umweltschützer machen kein Licht mehr an, wegen der Insekten.

ich bin dann wohl eher Naturschützerin mit Licht und Engerlinge-Rettung..

Kitzelst du die Engerlinge auch?

Näääää, die werden nur gestreichelt.

kleine Massage haben sie gerne